Bakery since 2019
営業日 7:00〜18:00（売り切れ次第終了）
一日に4回、窯からパンが出てきます。いちばん並ぶのは、朝の7時と午後2時。
角食パン、山食、バゲット、カンパーニュ
クロワッサン、パン・オ・ショコラ、デニッシュ
サンドイッチ、カレーパン、惣菜フォカッチャ
角食パン、塩バターロール
売り切れ次第、早めに閉めることがあります
時刻はめやすです。色の付いた印が、今の時間に近い焼き上がりです。
毎日焼いている定番です。季節のパンは、Instagramでお知らせしています。
48時間かけてゆっくり発酵。皮はばりっと、中はもっちり。
発酵バターを27層に。8時30分の焼きたてがいちばんです。
国産小麦と、少しのはちみつ。トーストにすると甘みが出ます。
夜明け前の3時に窯に火を入れて、生地をこねるところから一日が始まります。使う小麦は国産だけ。発酵に時間をかけて、毎日食べても飽きないパンを目指しています。
店は8席だけの小さな場所です。焼きたてをその場で食べていけるよう、コーヒーも用意しています。
新作秋のフルーツデニッシュ（あんずと洋梨）を始めました。
お知らせ11月から、たまごサンドを毎日焼くことにしました。
休業9月29日（月）〜10月1日（水）は窯の点検のためお休みします。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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見本のため簡単な地図です。実際のHPでは、Googleマップのリンクを置きます。
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Instagramはあるけれど、HPはまだのお店へ。スマホで見やすい1ページのサイトを、30,000円から作ります。見本づくりは無料です。
